Prodotti vegetali

Misi Misi affucati (Amareddi affucati)

misi misi

misi misi

Si tratta di broccoletti selvatici che crescono spontaneamente sotto gli alberi di aranci e mandarini della Piana di Gioia Tauro.

LAVORAZIONE DEL PRODOTTO: Esclusivamente manuale.

TECNICHE DI LAVORAZIONE: Pulire i broccoletti e saltarli in padella con olio, aglio e peperoncino.

territorio = RC

INGREDIENTI UTILIZZATI: Broccoletti, olio, peperoncino e aglio.

FORMA: Irregolare.

DIMENSIONE MEDIA: Variabile.

PESO MEDIO: Vario.

SAPORE: Amarognolo.

ODORE: Deciso.

AREA DI PRODUZIONE: Piana di Gioia Tauro (RC).

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